Ingredientes:
- 100 g de chocolate ao leite em barra
- 3 colheres (sopa) de creme de leite
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 15 g de manteiga
Modo de Preparar:
- Quebre o chocolate em uma tigela.
- Adicione os outros ingredientes e leve para derreter em banho-maria, mexendo de vez em quando.
- Deixe a mistura de chocolate esfriar e coloque no freezer.
- Misture a cada 5 minutos, até engrossar.
- Para fazer as trufas, enrole 1 colher (chá) da mistura nas mãos, rapidamente, para não derreter, até formar uma bolinha.
- Para a cobertura, passe em 2 colheres (sopa) de chocolate em pó ou 2 colheres (sopa) de coco ralado.
Dica: Coloque as trufas em forminhas de papel. Elas podem ficar até uma semana na geladeira.
Fonte: http://receitas.folha.com.br